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食品经营安全管理员
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按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩生产经营者、从业人员应当持有有效健康证明。
(A)对
(B)错
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1
使用现场快速检测技术发现和筛查的结果可以直接作为执法依据。
2
细菌性食物中毒发生是由于:()。
3
凉菜的污染主要来自于()。
4
依法办理变更手续,注册证书发证日期以变更批准日期为准,原注册号不变,证书有效期保持不变。
5
以下索取的有关证明中,()是食品安全法规规定必须索取的证明。
6
()大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂配备相应的检验设备和人员。
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