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食品经营安全管理员
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易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。
（A）对
（B）错
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1
餐饮业食品安全管理的重点是() 。
2
凉菜间是冷菜成品切配装盆的场所。冷菜的制作遵循的制度是()。
3
禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品()。
4
食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权采取以下措施：()。
5
申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料()。
6
()是食品安全第一责任人，建立健全相关管理制度，收集、分析食品安全信息，依法履行不安全食品的停止生产经营、召回和处置义务。
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