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食品经营安全管理员
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按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，食品小作坊和食品摊贩生产经营者及其从业人员应当接受食品安全知识培训。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
食品生产经营者应当按照食品安全监管部门的要求，开放食品()，回答相关询问，提供相关合同、票据、账簿和其他有关资料，协助生产经营现场检查和抽样检验。()
2
食品安全监督管理部门对食品可以实施免检。
3
网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者档案，记录入网()的基本情况、食品安全管理人员等信息。()
4
以下关于餐饮服务提供者违法责任规定的说法正确的是_____()。
5
国家对食品经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法取得()。
6
国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
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