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食品经营安全管理员
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按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩生产经营者及其从业人员应当接受食品安全知识培训。
(A)对
(B)错
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1
食品安全管理体系的核心是()。
2
餐饮服务提供者应建立投诉受理制度,对消费者提出的投诉,应立即(),并且留有记录。
3
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品摊贩应当在生产加工场所的显著位置明示()等。
4
食品日常监督检查计划应当包括()。
5
各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉感染。
6
《盒饭卫生与营养要求(DB 31/160-2005)》规定的盒饭生产企业应具备的检验能力包括:()
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