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食品经营安全管理员
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采购食品严格执行进货验收制度和索证制度(食品经营许可证及检验合格证),防止购进假冒伪劣食品及原料。
(A)对
(B)错
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1
违反《食品安全法》规定,构成犯罪的,依法追究()。
2
食品从业人员个人卫生要做到的“四勤”是指勤洗澡理发,勤洗手,勤剪指甲,勤换工作服。
3
烹调后至食用前存放的时间超过2小时的食物应当在20度以下或70度以上条件下保存
4
食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。
5
在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《食品安全法》。
6
只要生产的产品质量好,无需在产品的外包装上贴标签。应当加贴标签,否则将视为不合格食品。
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