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食品经营安全管理员
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生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物、肉类,或者生产经营添加药品(草乌、附子、罂粟等)的食品属严重恶意违法行为,构成犯罪的,追究其刑事责任。
(A)对
(B)错
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1
关于食品工具、容器的要求,提法正确的是()。
2
对日常检查理解正确的是:()。
3
采购食品严格执行进货验收制度和索证制度(卫生许可证及检验合格证),防止购进假冒伪劣食品及原料。
4
食品安全监督抽检应当采用食品安全标准等规定的()。
5
餐饮服务常用消毒剂有()。
6
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是()。
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