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食品经营安全管理员
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重大活动餐饮服务提供者可以使用外购的散装直接入口熟食制品。
（A）对
（B）错
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1
餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件：()。
2
食品采购人员采购食品时，应当选择()的企业进行选购，并索取相关资质证明。
3
食品经营单位应当将授权任用或聘用的食品安全管理人员相关信息在经营场所进行公示。食品安全管理人员不得同时在两个以上食品经营单位从事食品安全管理工作。
4
生产经营者可以在生产经营的食品中添加罂粟壳、罂粟籽。
5
冷菜高危险性的原因包括()。
6
消毒后的餐饮具要用手巾或餐巾擦干以避免受到再次污染
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