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食品经营安全管理员
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餐饮食品的感官没有发生变化就说明没有受到致病微生物的污染 。
（A）对
（B）错
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1
食品抽样检验的复检机构与初检机构不得为同一机构。
2
食品经营单位应当组织食品安全管理人员培训，或者参加培训机构、行业协会和食品药品监督管理部门组织的培训。专职或兼职食品安全管理人员原则上每人每年应当接受食品安全专业培训不少于40学时。
3
任何单位和个人可以阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。
4
食品经营许可的(A B C D )及其监督检查，适用《食品经营许可管理办法》。
5
采购食品原料时的索证，其作用是确认质量和来源。
6
食品经营许可可以实行多地一证原则。
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