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食品经营安全管理员
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非加工操作人员进入食品处理区，也应符合现场操作人员的卫生要求。
（A）对
（B）错
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1
以下哪种烹饪方式，在食物中最容易产生致癌物质?()。
2
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时，下列哪些做法是错误的()。
3
禁止经营下列( )肉类及其制品()。
4
使用卫生间后接触直接入口食品的操作人员及时洗手
5
食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级或者上级人民政府()投诉、举报。
6
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。
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