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食品经营安全管理员
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霉菌不仅可引起食品的腐烂变质,更严重的是可能会生成霉菌毒素,严重危害人体健康。
(A)对
(B)错
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1
应当向原发证的市场监督管理部门申请补办食品经营许可证的情形是()。
2
根据《食品安全法》规定,县级以上市场监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责,有权采取下列哪些措施()。
3
安排患有《食品安全法》第四十五条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的,拒不改正的,处( )元以上()元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。()
4
食品复检机构出具的复检结论为最终检验结论。
5
食品的杂物污染主要预防措施为()。
6
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要,并符合国家规定标准而加入食品中的人工合成或者天然物质。
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