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食品经营安全管理员
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食品从业人员个人卫生要做到的“四勤”是指勤洗澡理发，勤洗手，勤剪指甲，勤换工作服。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
投诉举报承办部门应当对投诉举报线索及时调查处理，依法办理，并将办理结果以电话方式反馈举报人。
2
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全 管理能力的，不得上岗。
3
下列哪项不符合关于供餐备餐要求？_____。()。
4
含铝膨松剂(如含铝泡打粉)既可用于油炸面制品(如油条、油饼等)中，也可用于生湿面制品(如面条、面块、面条、饺子皮、馄饨皮等)和发酵面制品(如馒头、花卷、包子等)中。
5
患有()疾病的人员，不得从事接触直接入口食品工作。
6
申请人应当对提交材料的真实性、完整性、合法性负责，并承担法律责任。
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