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食品经营安全管理员
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餐饮服务单位自用宰杀活体禽畜类动物的场所,用后要立即清洗干净。
(A)对
(B)错
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1
下面哪种食品是有毒食品不宜食用() 。
2
食品处理去应按照原料进入、原料处理。半成品加工、成品供应的流程合理布局。
3
餐饮具煮沸,蒸汽消毒应:() 。
4
每餐次使用后的餐饮具要进行清洗消毒,存放在(),防止发生交叉污染及二次污染。
5
进口食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合()。
6
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,县级以上人民政府农业、教育、公安、质监、工商、城市管理等有关部门在各自职责范围内,承担有关食品小作坊和食品摊贩的食品安全工作。
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