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食品经营安全管理员
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同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域,不同区域应有明显的标识。
(A)对
(B)错
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1
发生食品安全事故的单位应当向相关部门报告后等待处理意见再采取措施。
2
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当(),炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。
3
索证中应注意:许可证的经营范围应包含所采购的食品
4
食品经营者应当妥善保管食品经营许可证,不得()。
5
食品安全管理人员的基本职责包括 ()。
6
餐饮服务单位的选址应与旱厕,暴露垃圾场所等污染源保持至少() 米以上。
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