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食品经营安全管理员
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患有化脓性或渗出性皮肤病可以从事直接入口食品的工作。
（A）对
（B）错
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1
肉禽蛋等原料只要符合《中华人民共和国食品安全法》的规定，不适用《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。
2
影响食品腐败变质的因素有()。
3
食品安全标准包括食品安全国家标准、食品安全地方标准和食品安全企业标准。
4
食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级或者上级人民政府()投诉、举报。
5
食品安全监督部门公布的信息，应当做到()。
6
采购食品严格执行进货验收制度和索证制度(卫生许可证及检验合格证)，防止购进假冒伪劣食品及原料。
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