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食品经营安全管理员
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烹调后至食用前存放的时间超过2小时的食物应当在20度以下或70度以上条件下保存
（A）对
（B）错
参考答案
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1
食品行业协会应当加强行业自律，按照()建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务。
2
《食品安全法》规定组织查处食品安全事故的部门为()。
3
申请人提交餐饮许可申请材料后，需要对申请材料的实质内容进行核实的，()进行现场核查。
4
非操作人员(如食品安全管理员)进入食品加工区域，应按操作人员要求穿戴工作衣帽。
5
大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数()以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
6
()餐饮服务提供者为消费者提供分餐等健康饮食的条件。
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