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食品经营安全管理员
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食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要,并符合国家规定标准而加入食品中的人工合成或者天然物质。
(A)对
(B)错
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1
食品生产和加工简称食品生产,食品流通和餐饮服务简称食品经营。
2
食品添加剂可以在任何食品中使用。
3
食品安全管理体系的关键要素包括()。
4
用于制作裱花蛋糕的裱浆或新鲜水果应当天加工、当天使用。
5
食品的生物性危害物的基本分类包括()。
6
出现不良食品产品的主因是()。
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