登录
注册
首页
->
食品经营安全管理员
下载题库
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要,并符合国家规定标准而加入食品中的人工合成或者天然物质。
(A)对
(B)错
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品经营安全管理员试题
1
食品安全事故发生后,应当采取的措施有()。
2
沙门菌主要存在于动物排泄物中,可致使()类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。
3
餐具的摆台应在就餐前()小时进行。
4
餐饮许可现场核查要求烹调场所要采用排风设备。
5
《盒饭卫生与营养要求(DB 31/160-2005)》规定,盒饭生产企业应每天进行大肠菌群定性检验的环节包括:()
6
《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》的立法目的是()。
考试