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食品经营安全管理员
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新《中华人民共和国食品安全法》施行后，食品生产经营者之前已经取得相应许可证一律无效。
（A）对
（B）错
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1
集体用餐配送单位配送的食品属于()，因此要做好配送防护工作。()
2
食品在仓库贮存过程中发现霉变，应怎样处理()。
3
七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得()。
4
从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度。
5
申请食品经营许可，应当具有与经营的食品品种、数量相适应的()等场所。
6
下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种？()
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