餐饮业加工操作规程应具体规定哪些内容()。|食品经营安全管理员考试试题

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多选题 : 餐饮业加工操作规程应具体规定哪些内容()。

（A）标准的加工操作程序

（B）加工操作过程关键项目控制标准

（C）设备操作与维护标准

（D）惩戒条款

参考答案

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