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多选题 :  《盒饭卫生与营养要求(DB 31/160-2005)》规定,盒饭生产企业应每天进行大肠菌群定性检验的环节包括:()

(A)盒饭分装工用具

(B)餐具

(C)接触直接入口食品从业人员双手

(D)接触直接入口食品操作台面

参考答案
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