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食品经营安全管理员
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多选题 :
哪些餐饮服务单位的专间入口处应设置预进间()。
（A）小型餐馆
（B）中型餐馆
（C）快餐店
（D）供餐人数50人以上的机关和企事业单位食堂
参考答案
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1
食品中的添加物都是食品添加剂。
2
关于饮料鲜榨和水果拼盘加工操作要求，以下表述正确的是()。
3
通过自建网站交易食品的食品生产经营者应当在其网站首页显著位置公示()。
4
出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是()。
5
专间是餐饮业卫生要求最高的场所，包括()等操作专用的房间。
6
冷菜和生食加工涉及到的预防食物中毒的原则包括： 保持清洁、使用安全的水和食品原料、严格洗消。
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