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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品日常监督检查计划应当包括()。
(A)检查事项
(B)检查方式
(C)检查频次以及抽检食品种类
(D)抽查比例等内容
参考答案
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1
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的,可以从未取得食品生产经营许可的企业订购。
2
国家鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用()。
3
餐饮服务单位进行凉菜配置不需要设置专间。
4
凉菜操作人员不要随意进出凉菜间,中途离开后回来继续加工前不用重新洗手消毒。
5
餐饮具煮沸,蒸汽消毒应:() 。
6
食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据,可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者()。
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