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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品经营者应认真查验供货者的()。
(A)供货者的许可证
(B)营业执照
(C)食品合格的证明文件
(D)税务登记证
参考答案
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1
贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁,可以存放个人生活物品。
2
利用互联网提供餐饮服务的,()具有实体店铺并依法取得食品经营许可证,按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。
3
加工裱花蛋糕必须在专间内
4
网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。委托送餐单位送餐的,送餐单位应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。培训记录保存期限不得少于()年。
5
以下属于食品经营单位食品安全管理人员承担的食品安全管理责任的是()。
6
以下哪些方法可有助于做到食品原料的先进先出?()
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