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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品经营者应认真查验供货者的()。
（A）供货者的许可证
（B）营业执照
（C）食品合格的证明文件
（D）税务登记证
参考答案
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1
清洁操作区是餐饮单位()要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、餐盒分装、生食食品及现榨果蔬汁和水果拼盘制作等。
2
扁豆中毒的临床表现为：()。
3
《食品安全法》第一百零三条规定，发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府()报告。
4
“米猪肉”中的寄生虫是()。
5
化学消毒影响因素较多，以下是化学消毒操作中的一些注意事项()。
6
已消毒物品存放区应当设有()等设施。
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