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食品经营安全管理员
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多选题 :
餐用具使用后应()。
（A）及时洗净
（B）定位存放
（C）保持清洁
（D）专人保管
参考答案
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1
为节约成本，一次性卫生手套经清洗消毒后可以重复用于餐饮服务工作。
2
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即采取封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备设施和现场，并自事故发生之时起()内向所在地县级人民政府卫生行政部门和市场监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
3
申请人应当如实向市场监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的()负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。
4
食品安全指食品处于()的状态。
5
国家建立统一的()，实行食品安全信息统一公布制度。
6
厨房使用餐具、饮具和容器应当生熟分离，不得交叉使用。
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