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食品经营安全管理员
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多选题 :
库房构造应以()的材料建成，且易于维持整洁，并应有防止动物侵入的装置。
（A）无毒
（B）浅色
（C）耐看
（D）坚固
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1
《餐饮服务许可审查规范》要求，中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该()。
2
以下哪些情形可能导致冷菜存放不当,引起食物中毒?()
3
食品原料在使用前应洗净，()应分池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时进行消毒。
4
在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得()。
5
餐饮业加工与服务场所、设施设备应符合适用、安全、卫生的原则。
6
发现有食品质量安全问题，应当拨打()电话投诉举报。
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