登录
注册
首页
->
食品经营安全管理员
下载题库
多选题 :
粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所及各类专间的门应采用()的坚固材料制作。
（A）易清洗
（B）易消毒
（C）不吸水
（D）吸水
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品经营安全管理员试题
1
餐饮服务经营单位应当依照 《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习()，并建立培训档案。
2
同一食品经营者在两个或者两个以上地点从事食品经营活动的，应当分别在经营场所属地市场监督管理部门申请()。
3
餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的，应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件：()。
4
37%左右的甲醛溶液俗称“福尔马林”，医学上用于尸体和样品的防腐，水产品和水发品浸泡甲醛有保鲜和提高感官质量的效果。
5
食品的生物性危害物的基本分类包括()。
6
加工中与食品直接接触的冰块和蒸汽，其用水应符合()。
考试
