多选题 : 食品处理区的面积应与()相适应，各类餐饮服务提供者食品处理区与就餐场所面积之比、切配烹饪场所面积应符合《餐饮服务提供者场所布局要求》。
（A）就餐场所面积
（B）最大供餐人数
（C）就餐场所个数
（D）平均供餐人数
参考答案
继续答题：下一题
更多食品经营安全管理员试题
- 1采购需冷藏或冷冻的食品时，应()运输。
- 2清洗、消毒、保洁设施有哪些要求？()
- 3违反《食品安全法》规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府市场监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证()。
- 4含氯消**物适用消毒对象包括()。
- 5采购食品严格执行进货验收制度和索证制度(卫生许可证及检验合格证)，防止购进假冒伪劣食品及原料。
- 6国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。
