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食品经营安全管理员
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多选题 :
从业人员:指餐饮服务提供者中从事()等工作的人员。
(A)食品采购
(B)保存
(C)加工
(D)供餐服务
(E)食品安全管理
参考答案
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1
餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。
2
应设置检验室的餐饮服务单位包括()。
3
专间是餐饮业卫生要求最高的场所,包括()等操作专用的房间。
4
国家对农药的使用实行严格的管理制度,推动替代品的研发和应用,鼓励使用高效高毒低残留农药。
5
学校食堂应按照()加工制作食品。
6
以下有关食品添加剂的表述正确的是()。
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