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食品经营安全管理员
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多选题 :
小吃店:指以()为主要经营项目的提供者。
(A)米饭
(B)点心
(C)饮料
(D)小吃
参考答案
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1
有些材质的容器长时间与食品直接接触后,会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是()。
2
食品处理区应设置在室内,按照()的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
3
新参加工作的食品从业人员应当在上岗前1个月之内进行健康体检。
4
食品处理区应设置在室内,按照()的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
5
食品安全指食品处于()的状态。
6
市、县级市场监督管理部门对食品经营者实施日常监督检查,有权采取下列()措施,被检查单位不得拒绝、阻挠、干涉。
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