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食品经营安全管理员
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多选题 :
小吃店：指以()为主要经营项目的提供者。
（A）米饭
（B）点心
（C）饮料
（D）小吃
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1
下列需配备食品安全管理人员的单位是()。
2
餐具清洗消毒步骤分一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁五个基本步骤
3
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4
有使用禁忌或安全注意事项的食品添加剂，应当有警示标志或者中文警示说明。
5
餐饮业加工与服务场所、设施设备应符合适用、安全、卫生的原则。
6
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，食品小作坊应当对新投产或者改变生产工艺的食品，委托具有法定检验资质的食品检验机构检验，检验合格后方可生产销售。
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