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食品经营安全管理员
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多选题 :
预包装酱油产品的标签上应标注“佐餐”或“烹调”字样。其中“烹调”酱油不能直接用于 ()。
(A)炒菜
(B)凉拌菜
(C)吃饺子的蘸料
(D)炖菜
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1
以下哪些食物食用后容易造成中毒?()
2
未按要求参加继续教育的食品安全管理员,按新上岗人员要求重新参加培训和考核。
3
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4
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5
以下应定期进行清洁,必要时进行消毒的包括: ()
6
餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有()有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。
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