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食品经营安全管理员
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多选题 :
大肠菌群的说法中正确的是()。
(A)是人和温血动物粪便污染的指示菌
(B)其生长条件与大部分致病菌类似
(C)直接入口食品接触表面检出大肠菌群表明可能受到了致病菌的污染
(D)通常被称为指示菌
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1
餐饮加工人员应该()。
2
食品安全事故应急预案应当对()等作出规定。
3
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩生产经营者、从业人员应当持有有效健康证明。
4
食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案拒不改正的,处()。
5
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。
6
食品生产经营者未依照《食品安全法》的规定召回或者停止经营确认属于被污染的食品及其原料的,县级以上人民政府市场监督管理部门可以()。
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