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食品经营安全管理员
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多选题 :
造成食物中毒的危害因素()。
(A)食品本身有害有毒
(B)食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染
(C)不卫生的设备,容器或用具
(D)生熟食品交叉污染 及使用了腐败变质的原料等
参考答案
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1
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定()应当将食品小作坊和食品摊贩生产经营的食品,纳入省食品安全监督抽检、风险监测范围。
2
在制作馒头时可以使用()。
3
为了提高工作效率,员工可穿工作服、鞋靴上卫生间。
4
预防虫害侵入的方法包括:()
5
过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是()。
6
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,()不得从事食品生产经营管理工作。
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