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食品经营安全管理员
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多选题 :
鼓励食品企业实行()。
（A）规模化生产
（B）连锁经营
（C）统一配送
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1
贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，可以存放个人生活物品。
2
餐饮服务单位严禁使用()作为烹调用油。
3
入网餐饮服务提供者需要履行公示信息、制定和实施原料控制、严格()控制，定期维护设施设备等义务。()
4
监督检查人员到达检查场所应当先出示()。
5
餐饮店用于()的工具、用具和容器有明显的区分标识，存放 区域分开设置。
6
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当()，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
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