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食品经营安全管理员
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多选题 :
储存食品的主要原则是()，并有明显标识。
（A）生熟分开
（B）专人专岗
（C）先进先出
参考答案
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1
待清洗的工作服应远离食品处理区。
2
下列需配备食品安全管理人员的单位是()。
3
食品在烹饪后至食用前一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在()的条件下存放。
4
餐饮许可现场核查要求烹调场所要采用排风设备。
5
申请变更食品经营许可的，应当提交()申请材料。
6
重大活动餐饮服务和超过200人的一次性聚餐应留样
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