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食品经营安全管理员
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多选题 :
冷菜高危险性的原因包括()。
(A)营养丰富
(B)含水量高
(C)食用前不再加热
(D)一次加工量多
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1
食品经营主体业态分为()。
2
《食品安全法》所称食品经营包括()。
3
食品中的添加物都是食品添加剂。
4
国家鼓励食品生产经营者采用()手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。
5
网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在网上公示餐饮服务提供者的(),公示的信息应当真实。
6
餐饮服务提供者应当制定()方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
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