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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品添加剂的使用原则包括()。
(A)品种
(B)用量
(C)对象
(D)方法
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1
巴氏消毒法的温度范围为()。
2
餐饮服务单位食品处理区墙壁应当使用()的材料。
3
可以在豆腐中添加色素,制成五颜六色的豆腐制品,非常美观。
4
申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的,市场监督管理部门发现后不予受理或者不予许可,并给予警告的,该申请人在()年内不得再次申请餐饮服务许可。
5
食品添加剂的存放应有()的场所(或橱柜),标识"食品添加剂"字样,盛装容器上应标明食品添加剂名称。
6
烹调后至食用前存放的时间超过2小时的食物应当在20度以下或70度以上条件下保存
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