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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品的生物性危害物的基本分类包括()。
（A）有毒植物
（B）细菌
（C）病毒
（D）寄生虫
参考答案
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1
生鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是()。
2
添加“吊白块”可使食品增白、增韧。经常食用违法添加“吊白块” 的食品会导致慢性中毒，甚至致癌。 “吊白块”的学名是()。
3
贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，可以存放个人生活物品。
4
氯化钙作为食品添加剂可以用于 ()中。
5
食用没有煮熟的四季豆(豆角)导致中毒的原因是：()。
6
餐饮业可以先营业，经试营业生意好的再办理食品经营许可证。
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