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多选题 :  餐饮服务单位采光照明设施有哪些要求？()

（A）加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明

（B）光源应不改变所观察食品的天然颜色

（C）安装在暴露食品正上方的照明设施应使用防护罩，以防止破裂时玻璃碎片污染食品

（D）冷冻(藏)库房应使用防爆灯