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食品经营安全管理员
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多选题 :
餐饮服务常用消毒剂有()。
(A)漂**
(B)次氯酸钙
(C)二氯异氰尿酸钠(优氯净)
(D)75%乙醇
参考答案
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1
以下关于洗手消毒设施卫生要求的说法正确的是()。
2
加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
3
以下关于预包装食品包装标签表述不正确的是:()。
4
食品生产经营者应该进行逐批检验的有()。
5
食品经营主体业态分为()。
6
在记录管理要求,对()食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应详细记录。
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