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食品经营安全管理员
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多选题 :
餐饮服务提供者不得采购没有()等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。
(A)相关许可证明
(B)税务登记证
(C)产品合格证明文件
(D)动物产品检疫合格证明
参考答案
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1
食品经营单位食品安全管理自查建议项目中,违禁食品的检查项目包括()。
2
对于特定资格的行政许可证,若该许可证所持有者出现死亡或者丧失行为能力的,应当及时注销该行政许可证。
3
餐饮服务环节监督检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、()维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况。
4
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,下列哪些做法是错误的()。
5
生食海产品放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过()小时。
6
下列哪些死亡的水产品不能吃()。
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