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食品经营安全管理员
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多选题 :
()食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染。
(A)贮存
(B)运输
(C)装卸
(D)以上都对
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1
哪些餐饮服务单位的专间入口处应设置预进间()。
2
利用互联网提供餐饮服务的,()具有实体店铺并依法取得食品经营许可证,按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,不得超范围经营。
3
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的洗手程序内容包括:()
4
发生食品安全事故的单位应当立即采取措施,防止事故扩大。事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府()报告。
5
四季豆不是禁止采购和经营的食品,但加工不当可能引起食物中毒。
6
国家对食品生产经营实行许可制度;未经许可,任何单位或者个人不得从事食品生产经营活动。
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