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食品经营安全管理员
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多选题 :
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当()，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
（A）洗净
（B）消毒
（C）随意放置
（D）不需要消毒
参考答案
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1
发生食品安全事故的单位应当向相关部门报告后等待处理意见再采取措施。
2
餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到()。
3
下列()应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。
4
以下有关食品添加剂的表述正确的是()。
5
食品行业协会应当加强行业自律，按照()建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务。
6
餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
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