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多选题 :  餐饮环节引起化学性食物中毒常见的原因有()。

（A）食用含有毒有害成分的食品，如毒蕈、河鲀鱼、发芽土豆

（B）食用受到有毒有害物质污染的农产品，如食用了含禁用农药的蔬菜

（C）食品加工中未彻底去除天然有毒成分，如豆浆、四季豆未烧熟煮透

（D）食品加工中受到有毒物质污染，如误将亚硝酸盐当作食盐