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食品经营安全管理员
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多选题 :
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得()。
(A)食品生产许可
(B)食品流通许可
(C)工商注册
(D)税务登记
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1
餐饮业工作人员洗手设施应包括()。
2
专间内的温度不得高于()。
3
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,并且()。
4
清洁操作区内不得设置明沟,地漏应能防止废弃物流入及浊气逸出。
5
国家食品药品监督管理部门在食品安全监督管理方面的主要职责是:食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、查处重大事故。
6
食品安全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划和抽样程序进行,并填写抽样记录。抽样检验应当购买产品样品,不得收取检验费和其他任何费用。
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