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多选题 :  厨房中造成交叉污染的常见因素有()。

（A）橱柜或冰箱中生食品、熟食品混存混放

（B）生、熟食品加工工用具(菜刀、菜墩等)及盛装容器混用

（C）接触直接入口食品的工具、容器使用前不消毒

（D）从业人员加工生食品后不洗手消毒直接加工熟食品