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食品经营安全管理员
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多选题 :
禁止经营下列( )肉类及其制品()。
(A)病死的
(B)毒死的
(C)死因不明的
(D)未按规定进行检疫或检疫不合格的
参考答案
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1
食品加工工具与食品接触的部分最好能够拆卸,原因不包括()。
2
为了提高工作效率,员工可穿工作服、鞋靴上卫生间。
3
除食品安全国家标准外,()制定其他的食品强制性标准。
4
() 可以抑制大部分微生物的繁殖和产毒。
5
进行凉菜配制、裱花操作、食品分装操作的,应分别设置相应专间。
6
国家对食品生产经营实行许可制度,从事()服务,应当依法取得许可。
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