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食品经营安全管理员
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多选题 :
重金属元素不容易富积在鱼虾的哪个部位:()
(A)尾巴
(B)头部
(C)身体
(D)内脏
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1
凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有() 。
2
关于饮料鲜榨和水果拼盘加工操作要求,以下表述正确的是()。
3
凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
4
公民发现食品商店销售的食品有质量问题,应当向()部门投诉。
5
餐具的摆台应在就餐前()小时进行。
6
食品安全保障长效机制的特征是()。
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