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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品安全监管部门依法开展抽样检验时,被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作,如实提供被抽检样品的()等信息()。
(A)货源
(B)数量
(C)存货地点
(D)相关票证
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1
下列()不受《食品安全法》的调整。
2
反映食品加热程度的指标是()。
3
紫外灯应挂于距离地面()以内。
4
《盒饭卫生与营养要求(DB 31/160-2005)》规定,盒饭生产企业应每天进行大肠菌群定性检验的环节包括:()
5
日常检查中,实施检查的执法人员可以采取的工作方法有()。
6
下列哪些活动应遵循《食品安全法》:()
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