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食品经营安全管理员
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多选题 :
影响食品腐败变质的因素有()。
（A）微生物
（B）食品的水分
（C）食品的酸碱性
（D）温度
参考答案
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1
()的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
2
被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的，由原发证的市场监督管理部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在()年内不得再次申请食品经营许可。
3
罐头、发酵酱适合厌氧菌生长。
4
违反国家规定，生产、销售国家禁止生产、销售、使用的()，情节严重的构成非法经营罪。
5
凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
6
热藏方式备餐要求具有潜在危害的食品应至少在 以上保存()。
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