多选题 : 食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：()
（A）餐饮服务食品经营许可情况；
（B）从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；
（C）餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况；
（D）餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况；
参考答案
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（A）餐饮服务食品经营许可情况；
（B）从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；
（C）餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况；
（D）餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况；
