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食品经营安全管理员
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多选题 :
哪些地区的食物中食物中黄曲霉污染相对严重？()
（A）寒冷地区
（B）高温地区
（C）高湿地区
（D）干燥地区
参考答案
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1
餐饮食品的感官没有发生变化就说明没有受到致病微生物的污染 。
2
下列属于高组胺鱼类的是 ()。
3
发现有食品质量安全问题，应当拨打()电话投诉举报。
4
为保证充分地浸泡出样品中的有害物质，样品处理时应剪得越碎越好。
5
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，食品小作坊和食品摊贩应当建立()制度。
6
实施一级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起()工作日内完成召回工作。
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