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食品经营安全管理员
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多选题 :
以下哪些食物食用后容易造成中毒？()
（A）河豚鱼
（B）含氰苦杏仁
（C）没有煮熟的豆浆
（D）发芽的大蒜
参考答案
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1
《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》所称食品摊贩，是指无固定经营门店制售即食食品、提供餐饮服务的经营者或者有固定经营门店、从业人员少、经营条件简单、从事食品销售或者提供餐饮服务的经营者。
2
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的，可以从未取得食品生产经营许可的企业订购。
3
餐饮食品的感官没有发生变化就说明没有受到致病微生物的污染 。
4
自助餐场所的大门应设有防蝇防尘设施，以空气幕为宜。
5
食品安全监督部门公布的信息，应当做到()。
6
食品安全管理人员的基本条件是()
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